Мечтаете о вкусном десерте, который не навредит фигуре? Мы рады предложить вам невероятно полезный рецепт брауни на основе льняной муки. Этот десерт отвечает требованиям тех, кто стремится к здоровому образу жизни и не хочет отказываться от сладкого.
Льняная мука — отличный выбор, так как в ней отсутствует масла, которое есть в семенах льна. Это делает её подходящей для приготовления низкокалорийных лакомств, которые порадуют и гурманов, и тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты
- 200 г чернослива (сушеного, без косточек)
- 3 ст. л. какао-порошка с горкой
- 4 ст. л. льняной муки
- 300 мл теплой воды
Приготовление
Перед началом приготовления чернослив необходимо тщательно промыть. Для этого можно воспользоваться способом с горчицей: заливаем чернослив теплой водой, добавляем немного горчицы и оставляем на 10 минут. После этого сливаем воду и промываем чернослив в чистой воде.
Обсушив плоды с помощью бумажного полотенца, нарезаем их небольшими кусочками.
Теперь можно переходить к тесту. В глубокой миске соединяем какао и льняную муку. После этого добавляем нарезанный чернослив и тщательно перемешиваем. Затем вливаем теплую воду и еще раз перемешиваем до получения однородной массы.
Готовую массу выкладываем в форму, предварительно смазанную растительным маслом без запаха. Помещаем в предварительно разогретую духовку до 170°C на 30-35 минут. После выпекания оставляем брауни остывать при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник — лучше всего оставить их на ночь, чтобы они хорошо пропитались.
Перед подачей посыпьте брауни немного какао и наслаждайтесь полезным лакомством!
