Эти аппетитные трубочки становятся настоящим хитом любого стола! Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные, они прекрасно подойдут для просмотра любимых фильмов. Особенно порадуют большую компанию, а также подойдут тем, кто соблюдает пост, так как разнообразят повседневное меню.
Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, и для неё понадобятся лишь доступные продукты. Но, несмотря на простоту, от такой закуски невозможно оторваться!
Ингредиенты:
- 2 больших листа лаваша
- 3 крупных луковицы
- 1 большой пучок петрушки
- 1 ч. л. прованских трав
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
1. Лук нарезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Когда лук станет золотистым, посолить, добавить прованские травы и поперчить. Жарить еще 1 минуту.
2. Порезать петрушку, затем в миске соединить с обжаренным луком и перемешать. Начинка готова и рассчитана на два больших листа лаваша.
3. Лист лаваша разрезать на полоски шириной около 8 см. Полоски сложить стопкой и нарезать на квадраты.
4. На край каждого квадрата положить чайную ложку начинки и свернуть по диагонали в трубочку. Так поступить с остальными квадратиками.
5. Начиненные трубочки разместить в форме для запекания или на противне, прижимая кончики вниз, чтобы они не раскрылись в процессе выпекания.
6. Поместить в разогретую до максимума духовку и запекать около 5-7 минут до золотистой корочки.
Закуска получается хрустящей и невероятно вкусной. Она идеально подходит для просмотра фильмов или просто как легкий перекус.
Видеорецепт
Смотрите видеорецепт на специализированных кулинарных сайтах!
