Брускета с оливками и маринованными огурцами

Брускета с оливками и маринованными огурцами

Брускета с оливками и маринованными огурцами — это удивительная закуска, которая порадует гостей и станет отличным дополнением к вашему столу. Приготовить ее можно всего за несколько минут, а наслаждаться результатом — долго и вкусно.

Энергетическая ценность на порцию

Калории: 137.5, белки: 5 г, жиры: 10.7 г, углеводы: 6.2 г. Брускета — это не только вкусно, но и довольно питательно!

Ингредиенты

  • 1 булка белого хлеба
  • 100 г сыра
  • 100 г зеленого лука
  • 100 г маринованных огурцов
  • 100 г оливок
  • 50 г кетчупа
  • 50 г майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 г сушеного базилика

Инструкция по приготовлению

  • Для начала рекомендуется приготовить соус. Просто смешайте кетчуп, майонез, чеснок и базилик, чтобы все ароматы успели смешаться.
  • Необходимо нарезать хлеб. Это может быть батон или другой вид хлеба по вашему желанию. Главное, чтобы кусочки были как можно большей площади, чтобы они хорошо пропитались.
  • Подсушите одну сторону каждого куска хлеба на гриле или сковороде. Это важно, чтобы брускеты не размокли после добавления соуса.
  • Подготовьте остальные ингредиенты: натрите сыр, нарежьте огурцы и оливки, а лук - на перья.
  • Пришло время собирать брускеты! На подсушенную сторону хлеба нанесите соус, а затем добавьте огурцы, оливки и лук.
  • Посыпьте брускеты тертым сыром и поместите их в заранее разогретую духовку (190°C) на 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
  • Совет к рецепту

    Не стесняйтесь экспериментировать с количеством чеснока и лука в соусе — добавляйте столько, сколько вам нравится! Также вы можете заменить соус на свой любимый. Брускета — это отличный способ проявить кулинарную фантазию!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей