Приготовить блинчики легко и быстро — два проверенных рецепта, которые стоит добавить в кулинарный арсенал. Эти блинчики можно готовить, не взвешивая ингредиенты, а лишь отмеряя простыми кружками и ложками. Результат удивит своим вкусом и текстурой!
Тонкие блинчики: всё по одной
Идеально подходят для разнообразных начинок и не требуют много времени на приготовление.
Ингредиенты:
- 1 кружка муки (180 г, высший сорт)
- 1 кружка кефира (325 мл, 2,5%)
- 1 кружка молока (325 мл)
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла (и для смазывания сковороды)
- 1 неполная ч. л. пищевой соды
- 1 щепотка соли
Приготовление:
Эти блинчики получаются тонкими, легкими и нежными, идеально подходящими для подачи с разнообразными начинками!
Толстые блинчики: насыщенные и ароматные
Для любителей более плотной текстуры и насыщенного вкуса — отличный рецепт толстых блинчиков.
Ингредиенты:
- 1 кружка муки (180 г, высший сорт)
- 1 кружка молока (325 мл)
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя (без горки)
- 1 щепотка соли
- растительное масло для сковороды
Приготовление:
Эти толстые блинчики удивят своим сливочным вкусом и ароматом. Их можно подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
