С приближением Международного женского дня многие начинают задумываться о том, как правильно выбрать вино к этому празднику. Владелец исторической винодельни Scarpa Евгений Стржалковский поделился с агентством «Прайм» рекомендациями, которые помогут сделать оптимальный выбор.
Ключевые параметры выбора вина
Прежде всего, стоит обратить внимание на несколько основных характеристик вина, таких как плотность, сладость, кислотность и содержание танинов. Эти элементы играют решающую роль в формировании вкуса и аромата.
«Каждый сорт винограда имеет свои уникальные особенности. Важно выяснить, что именно вам по душе», — отметил винодел.
Рекомендации по сортам белого и красного вина
Для любителей белых вин с ярко выраженной кислотностью подойдут сорта совиньон блан, пино гриджо и рислинг. Тем, кто предпочитает более мягкие и округлые вкусы, стоит обратить внимание на шардоне и вионье. Как импортные, так и российские вина могут удивить разнообразием.
Красные вина предложат широкий спектр вкусов — от легких ягодных до насыщенных и сложных. Выбор зависит также от региона производства и события, для которого подбираете напиток — будь то обычный ужин, романтический вечер или подарок, заключил Стржалковский.
