Представляем вам простой и доступный рецепт капустных котлет, который станет отличным вариантом для ужина или перекуса.
Ингредиенты для приготовления
- 1000 г белокочанной капусты
- 2 головки лука
- 3 куриных яйца
- 5 ст. ложек пшеничной муки
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Специи на ваш выбор
Приготовление котлет
Сначала капусту, весом около 700 г, следует мелко нашинковать с помощью кухонного комбайна. К капусте добавить 2 нарезанных лука и ваши любимые специи — например, тмин.Затем в овощную смесь добавляем 3 яйца и 4-5 полных ложки муки. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Тем временем предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.После этого аккуратно сформируйте котлеты, придавая им форму, как будто лепите снежки. На противне расплющивайте их, укладывая плотно друг к другу.Противень необходимо накрыть пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Далее отправьте его в разогретую духовку на 20 минут.Когда котлеты подрумянятся, аккуратно переверните их с помощью лопатки. Это позволит добиться хрустящей корочки с обеих сторон.Завершите запекание до получения красивой золотистой корочки.Этот овощной рецепт не только бюджетен, но и невероятно вкусен! Поделитесь им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе!
