Простой и вкусный ужин, способный порадовать семью - это не мечта, а реальность! Вариант ленивого плова с запеченными куриными крылышками моментально завоюет сердца многих. Хрустящие и сочные, они идеально сочетаются с рассыпчатым рисом и овощами.
Ингредиенты для выразительного вкуса
Для приготовления понадобятся:
- Куриные крылышки: 700 г
- Приправа “Волшебное дерево”: 1-2 ч. ложки
- Соль: 1 ч. ложка (неполная)
- Растительное масло: 2-3 ст. ложки
Для риса:
- Рис: 350 г
- Вода: 700 мл
- Соль: 1/2 ч. ложки
- Морковь: 1 шт.
- Чеснок: 4-5 зубчиков
- Лавровый лист: 2 шт.
Пошаговое приготовление
1. Для начала разрезать крылышки на два. В миске смешать их с неполной ложкой соли, растительным маслом и приправой. Оставить мариноваться на 30 минут.
2. Морковь нарезать соломкой, лук - кубиками. На сковороде разогреть немного масла, поджарить лук до полупрозрачности, затем добавить морковь. Через минуту всыпать хорошо промытый рис и слегка обжарить. Снять с огня.
3. В форму для запекания выложить подготовленный рис, залить водой, соблюдая соотношение 1:2. Сверху разместить куриные крылышки, добавить чеснок и лавровый лист. Закрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке: 1 час с фольгой и 30 минут без нее.
При желании можно уменьшить время запекания, чтобы рис получился рассыпчатым - 40 минут с фольгой и 20 без. В качестве альтернативы, крылышки можно заменить другими частями курицы.
Советы для улучшения рецепта
Насыщенный вкус: Замариновать крылышки заранее в холодильнике для более выраженного аромата.
Приготовление риса: Использовать длиннозерный рис и не забывать промывать, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Специи: Экспериментировать с любимыми добавками, такими как куркума или карри, чтобы разнообразить ягоды.
Куриные крылышки с рисом из духовки - это не только вкусно, но и просто! Приятного аппетита и удовольствия от готовки!
