Важно время от времени радовать себя и близких вкусной домашней пищей. Вот один из самых простых и при этом аппетитных рецептов — минтай с овощами, приготовленный на сковороде. Это блюдо не только полезно, но и невероятно вкусно!
Приготовление шаг за шагом
Для начала, начнем с приготовления рыбы:
Пока рыба жарится, можно заняться овощами:
Аромат и подача
В процессе приготовления в доме будет разноситься невероятный аромат, предвещающий вкусный ужин. Овощи быстро готовятся, образуя густой и вкусный соус, который делает минтай еще более сочным и нежным.
Это блюдо идеально сочетать с гарниром. Например, картофельное пюре станет отличным дополнением.
Приятного аппетита! Не забудьте заглянуть в видео рецепт, где показано, как максимально просто и быстро подготовить это прекрасное блюдо.
Ингредиенты
- Филе минтая или трески — 1 кг
- Специи для рыбы — 1 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Сладкий болгарский перец — 60 г.
- Помидоры — 500 г.
- Чеснок — 2 зубчика
- Молотый перец — щепотка
- Соль — по вкусу
- Сушеный чеснок — 1/3 ч.л. (по желанию)
- Растительное масло — 3 ст.л.
