В Москве открылся новый магазин под названием «Гетринке», представляющий собой настоящий рай для любителей немецкого пива. Это заведение стало частью международной сети Getr?nkemarkt и предложит широкий ассортимент исключительно немецких напитков. В магазине можно найти как пиво в ящиках, так и возможность приобрести его поштучно. Особое внимание привлечет Hilsenbeck’s Brunnenbier, являющееся одним из региональных сортов.
На следующей неделе ожидается подробное видеообзор магазина и интервью с владельцем, который расскажет о целях и идее нового формата. Но уже сегодня есть много интересных фактов о немецком пиве и его традициях.
История пивоварни Hilsenbeck
Hilsenbeck’s Brunnenbier производится в семейной пивоварне Lammbrauerei Hilsenbeck, также известной как Gruibinger Bier. Основанная в 1728 году в Груибингене, Баден-Вюртемберг, эта пивоварня по праву гордится своей долгой историей. Семейство Аллмендингер, ставшее основателем пивоварни, претерпело изменения, когда вдова основателя вышла замуж за Йоханнеса Хиленбека. Сегодня бизнес продолжает процветать под управлением Ханса-Дитера Хиленбека и его сына Кристофа — представителей уже двенадцатого поколения рода.
Вкус и особенности Hilsenbeck’s Brunnenbier
Hilsenbeck’s Brunnenbier (5,1% алкоголя, 12,6° Plato) выделяется своим солодовым и слегка хлебным ароматом. Вкус этого пива гармонично сочетает обволакивающие хлебные ноты с легкой дрожжевой пряностью, что придает ему уникальную текстуру. Послевкусие продолжает дарить хлебно-дрожжевые акценты, сохраняющие баланс и изящество без излишней кислинки. Это отличное представление стиля Kellerbier заслуживает оценки «B+».
Удастся ли вам опробовать это изумительное пиво? «Гетринке» расположено по адресу: улица Николая Озерова, 2/1, между станциями метро Тушинская и Спартак. Цена за бутылку составляет 290 рублей, что вполне оправдано для регионального продукта из Германии.
