Вкусная гречневая каша с сухофруктами для постного питания

Вкусная гречневая каша с сухофруктами для постного питания

Великий пост продлится до 7 апреля, и это отличный повод радовать себя разнообразными постными блюдами, которые вполне можно готовить в любое время года. На повестке дня — аппетитная гречневая каша с курагой и черносливом.

Ингредиенты для приготовления

  • Гречневая крупа – 250 гр.
  • Курага – 100 гр.
  • Чернослив без косточек – 100 гр.
  • Вода – 600 мл.
  • Соль и сахар – по вкусу.

Приготовление блюда

  • Сначала нужно тщательно промыть гречку и варить ее в воде до полной готовности. По желанию можно добавить соль и сахар.
  • Затем курагу и чернослив следует промыть, залить кипятком и оставить на 10 минут. После этого воду слить, а некоторые сухофрукты нарезать небольшими кусочками.
  • Когда гречневая каша будет готова, смешать ее с нарезанными сухофруктами и тщательно перемешать. Оформить блюдо целыми кусочками кураги и чернослива. Для украшения также подойдут рубленые орехи.
  • Полезные советы

    1. Если вы собираетесь есть эту кашу не во время поста, можно по желанию добавить растопленное сливочное масло или молоко при подаче.

    2. Гречневая каша вкусна как в горячем, так и в холодном виде, что делает ее универсальным угощением.

    Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей