Лимонный пирог с яблоками: свежий взгляд на классический десерт
Этот заливной лимонный пирог с яблоками не оставит равнодушными ни сладкоежек, ни тех, кто ищет что-то необычное для семейного чаепития. Сочетающие в себе кислинку цитрусовых и сладость яблок, он станет идеальным завершением любого обеда.
Необходимые ингредиенты
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. ложки
Яйца – 3-4 шт.
Сахар – 1 стакан
Лимон – 1/2 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сливочное масло – 30 г
Панировочные сухари – 1 ст. л.
Этапы приготовления
Пошаговое следование рецепту позволит создать этот нежный пирог без особых усилий:
В глубокой миске разбить три яйца, добавить к ним сахар и взбить до однородной массы с помощью миксера.
В полученную массу влить сок половины лимона и аккуратно перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель прямо в яичную смесь, а затем влить растопленное сливочное масло и вновь перемешать до получения однородного теста.
Разогреть духовку до 180°C. Очистить яблоки, нарезать их кубиками и подготовить форму для выпечки, смазав её маслом и присыпав сухарями.
Влить половину теста в форму, распределить по нему нарезанные яблоки, затем покрыть оставшимся тестом.
Выпекать в духовке около 30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Остудить, аккуратно извлечь из формы, нарезать и подавать к столу с любимыми напитками!
Этот пирог прекрасно подходит для уютного вечера или встречи с друзьями. Приятного аппетита!
