Непередаваемая свежесть: Греческий картофель с овощами и фетой

25 марта 2026, 10:31

Этот изумительный рецепт не оставит равнодушными любителей простых, но незабываемых блюд. Сочетание хрустящего картофеля, аппетитных овощей и кремового сыра фета делает это блюдо идеальным для обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого, но с характером.

Необходимые ингредиенты

  • Сыр фета Фетакса В рассоле 150 г
  • Замороженный картофель фри 400 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Небольшой огурец 1 шт.
  • Красная луковица 1 шт.
  • Маслины без косточки 50 г
  • Петрушка 23 веточки
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сушеный орегано 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Готовим картофель: В глубокой миске соедините картофель с орегано и сбрызните оливковым маслом. Распределите картошку на противне и запекайте в предварительно разогретой до 190С духовке в течение 20 минут.
  • Подготовим овощи: В это время нарежьте огурец мелкими кубиками, помидоры черри на четвертинки. Лук и петрушку также мелко порежьте, а маслины кружочками.
  • Собираем салат: В отдельной миске объедините помидоры, огурец, лук и маслины. Щедро сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу, а затем тщательно перемешайте.
  • Завершаем блюдо: Как только картофель будет готов, выложите на него овощи, сверху добавьте раскрошенный сыр Фетакса и немного петрушки для подачи.
  • Это блюдо подарит вам не только отличный вкус, но и атмосферу солнечной Греции прямо на вашем столе!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Veterok-rest.ru