В мире общественного питания случаются поистине абсурдные истории. Одно из таких неприятных событий произошло недавно. В традициях многих заведений есть негласное правило: работникам запрещается посещать свои кафе в статусе гостей. Хотя на сегодняшний день такая практика отходит на второй план, ситуация, о которой пойдет речь, стала предметом обсуждений.
Как всё началось
Два года назад один из друзей, Игорь, организовал мальчишник и выбрал уютное кафе, где заранее договорился с администратором о скидке. Он знал лишь нескольких гостей из своей дружной компании, состоящей из:
- Кости, охотника за шутками;
- Жени, тихони, поклонника сериалов;
- Вовы, всегда недовольного парня;
- Миши, виновника торжества;
- Вадима, друга жениха, работающего официантом в этом самом кафе.
Наступил день X, и ребята, разогревшись на пейнтболе, направились в кафе, название которого держали в секрете. По дороге Вадим явно нервничал, опасаясь, что их угощение будет недоступно.
«Блин, ребят, а мы случайно не едем в „Д***“?», — настороженно спросил он. Игорь, уверенный, что заведение отличное, сразу заверил, что всё в порядке. Вадим же поделился своими опасениями о том, что его могут не пропустить, так как он работает там.
Неожиданная реакция менеджера
Прибыв на место, парни приступить к вечеринке. Однако вскоре они столкнулись с менеджером Андреем, который в недоумении спросил: «О, привет, Вадим, а что ты тут делаешь?»
Словно гром с ясного неба, для Игоря прозвучало: «Сотрудникам нельзя посещать заведение в качестве гостей!» Игорь, удивившись, попытался возразить: «Он же не на работе!» Но менеджер был непреклонен и отметил, что нарушение правил может привести к его увольнению.
После недолгих раздумий компания решила уйти, потеряв предоплату в 5000 рублей. Позже, через год, это кафе закрылось, и слухи о том, что весь персонал разбежался, заставили задуматься о правильности подобных правил.
Зачем существуют такие правила?
Существует несколько причин, по которым работники не могут посещать заведения в свободное время:
Тем не менее, если сотрудник просто пришел отдохнуть, не мешая работе, разумно позволить ему быть частью аудитории.
