Powers Single Pot Still производится на известной винокурне Midleton Distillery, которая также славится брендом Redbreast и разнообразной линейкой Spot (Green, Yellow, Red и других). Этот виски создан по старинным рецептам и носит имя семейного клана Power, когда-то занимавшегося производством на улице John's Lane в Дублине.
Производственные особенности
В рамках линейки представлен как стандартный вариант с крепостью 46%, так и бочковая версия Powers John's Lane 12, поднимающая градус до 57,8%. Это один из первых четырёх ирландских виски в стиле Single Pot Still, о которых недавно сообщили в анонсах на Виски-Шлейф, объяснив при этом уникальную технологию дистилляции.
Powers John's Lane Release 12 YO выполнен с тройной дистилляцией, используя смесь соложёного и несоложёного ячменя в равных пропорциях. Виски выпускается без фильтрации, а для созревания используются бочки первого заполнения из американского бурбона и хереса Oloroso. Бутилирование произошло в апреле 2021 года.
Вкусовая палитра и ароматы
Оценка на Вискибазе не дотягивает до 85, однако эксперты часто выставляют ему более высокие баллы, достигая 89. И даже в литературе, такой как книга маль и Вентье, он получил 89. В 2024 году виски удостоился золотой медали на ISC.
Аромат раскрывает насыщенность и есть некая «статность»: доминируют маслянистые ореховые ноты, обжаренный солод, свежая кожа и шоколадно-сливочное звучание. Далее следуют фруктовые и ягодные акценты с легкими цветочными мотивами, а завершает картину сладковатая нота изюма и меду. Кроме этого, ощутимы копчёно-вяленые фрукты и намёк на дуб.
Во вкусе чувствуется оптимальная плотность, почти ликёрная текстура с легкой минеральностью. Пряные ноты айвы и сливы завершаются медовой сладостью и шоколадной помадкой. Финиш оставляет приятный ягодно-фруктовый послевкусие.
Уникальность и популярность
Powers Single Pot Still – это целостный, стильный и безусловно “джентльменский” ирландский виски, который не оставит равнодушными поклонников этого жанра. Несмотря на тройную дистиляцию, в нем преобладают более плотные “бурбонно-хересные” нотки, что отличает его от других виски дистиллерии Midleton.
Интересен и вопрос разнообразия ферментации, возможно, используемой на этапах производства, что придаёт этому виски особенный характер. Бочковая версия обещает быть не менее занимательной, с заявлением о её значительном отличии от прочих Пот Стиллов этого производителя.
