Мясной блинник: уникальный рецепт, который стоит попробовать

Этот оригинальный блинник поразит даже самых искушенных гурманов. Сочетание блинов с мясной начинкой делает его не только сытным, но и невероятно вкусным. Готовить его просто, и он станет настоящей звездой вашего стола, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".

Ингредиенты для блинов

• 6 яиц
• 100 г сметаны 20-25%
• 30 г кокосовой муки
• щепотка соли

Начинка

• 800 г сырого домашнего фарша
• 50-60 г сметаны 20-25%
• 50 г сыра

Чтобы начать, необходимо испечь блины. Для этого смешивают яйца и сметану, добавляют кокосовую муку, соль и тщательно перемешивают. Затем выпекают блины на сковороде до золотистой корочки.

Теперь приступаем к сборке блинника. На каждый блин равномерно выкладывают тонкий слой сырого фарша, который предварительно приправлен солью, мелко нарезанным луком, перцем и одним яйцом. Сначала накрывают фарш очередным блином, а затем снова выкладывают фарш. В завершение укрывают верх блинником оставшимся блином.

Для создания аппетитной корочки, боковые стороны и верх блинника обмазывают сметаной, после чего посыпают тертым сыром. Выпекать необходимо при температуре 180 градусов до появления прозрачного мясного сока это займет около 40 минут.

Получившийся блинник станет настоящим украшением любого застолья и порадует гостей своим необычным вкусом!