Сладкое настроение охватывает каждую кухню, когда готовятся творожные ватрушки с йогуртом. Эти удивительно нежные пирожки, наполненные мягким йогуртом, станут настоящим лакомством для всей семьи. Чтобы справиться с приготовлением, достаточно несколько простых ингредиентов!
Что понадобится для приготовления
- Ингредиенты для теста:
80 г брикетного творога, 40 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 желток, сахар или любой другой подсластитель по вкусу, щепотка соли.
- Ингредиенты для начинки:
100 г натурального йогурта или мягкого творога, сахар по вкусу.
Поэтапный процесс приготовления
1. Сначала необходимо объединить все ингредиенты для теста в одной миске. Перемешивая, довести до состояния однородного небольшого комка. После этого тесто стоит разделить на равные части.
2. В влажных руках сформировать небольшие ватрушки, создавая бортики около 1 см. Оптимальный диаметр готовых изделий — примерно 7 см.
3. В каждую созданную ватрушку нужно аккуратно выложить начинку: йогурт, предварительно смешанный с подсластителем.
4. Выпекать ватрушки необходимо в заранее разогретой до 180°C духовке. Обычно этого времени хватает от 15 до 20 минут, чтобы пирожки стали золотистыми. Важно не пересушить их!
Создайте этот простой, но очень вкусный десерт и наслаждайтесь им с близкими. Приятного аппетита!
