Запеченная тыква с тофу: простое и ароматное блюдо на ваш стол
Представляем вам простой и вкусный рецепт запеченной тыквы с тофу, приправленной орегано и ароматными тыквенными семечками. Это блюдо станет отличным гарниром или самостоятельным угощением, которое подарит неожиданные ароматические ощущения.
Ингредиенты
Тыква: 1 кг
Тофу: 175 г
Чеснок: 2-3 зубчика
Орегано: 1-2 ч.л.
Тыквенные семечки: 1 горсть
Соль и перец: по вкусу
Подсолнечное масло: 6 ст.л.
Приготовление
Очистите тыкву и нарежьте её крупными кубиками. Тофу также следует нарезать на небольшие кусочки.
Поместите нарезанную тыкву в просторную миску, добавьте соль, перец и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить специи.
В ту же миску добавьте подготовленный тофу, измельченный чеснок, орегано и тыквенные семечки. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.
Выложите смесь в форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте блюдо в течение 30-40 минут, пока тыква не станет мягкой.
Запеченная тыква с орегано и тыквенными семечками наполняет кухню уютным осенним ароматом и гарантирует наслаждение в каждом кусочке.
