Нежные рулеты из кабачков с крабовыми палочками для вашего стола

10 марта 2026, 07:22

Кабачки настоящая находка для ярких и оригинальных блюд. Один из самых популярных рецептов, который всеми любим, рулеты из кабачков с крабовыми палочками. Это блюдо не только легкое, но и удивительно вкусное, идеально подходящее как для обычного ужина, так и для праздничного застолья, пишет канал.

Ингредиенты для рулетов

  • Кабачки 2 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Творожный сыр (крем-сыр) 2 ст. ложки
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Укроп 1 пучок
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Пшеничная мука 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Приготовление рулетов

  • Кабачки нарезаются тонкими пластинами, предварительно не очищая их. Посолить по вкусу.
  • Каждую пластину обвалять в муке, далее в взбитом яйце; обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Для начинки: мелко нарезать крабовые палочки, чеснок и укроп. Соединить все ингредиенты, добавить крем-сыр и майонез, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
  • На каждую пластину кабачка выложить начинку и свернуть в рулет.
  • Украсить рулетики крем-сыром с помощью кондитерского мешка, посыпать мелко нарезанным укропом и кусочками сладкого перца.
  • Такое блюдо точно украсит любой стол и порадует гостей своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Veterok-rest.ru