Завораживающее сочетание: Свинина в кисло-сладком соусе с лапшой
9 марта 2026, 01:55
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Свинина 1 кусок
- Соевый соус 5 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Вода 5 ст. л.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лапша 1 упаковка
- Крахмал 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
Свинину, например, грудинку, нарезать на равномерные брусочки. Посолить, обсыпать столовой ложкой крахмала и обжарить на сковороде до появления золотистой корочки. После чего переложить в отдельную миску.Для соуса: в миске объединить соевый соус, сахар, крахмал, немного кетчупа, воду и уксус. Болгарский перец и лук нарезать и обжарить на сковороде, добавив немного чеснока по желанию. Вернуть мясо в сковороду, залить соусом и тушить 5-10 минут. Лапшу отварить отдельно и подавать вместе с мясом!Приятного аппетита!