На вершине списка самых дорогих блюд в мире находится невероятный шоколадный пудинг в стиле Фаберже, стоимость которого достигает около 35 000 долларов США. Этот изысканный десерт был представлен в 2011 году в ресторане отеля The Lindeth Howe в Великобритании.
Состав и подача
Пудинг готовят из четырех сортов бельгийского шоколада, дополненных персиками, апельсинами, виски и шампанским желе. Перед подачей десерт украшался пищевым золотом и двухкаратным бриллиантом, а форма блюда напоминала яство Фаберже. В качестве добавки к этому роскошному угощению подавали черную икру и бутылку элитного шампанского.
Особенности заказа
Чтобы попробовать пудинг, требуется сделать предварительный заказ не менее чем за две недели, что позволяет шеф-повару тщательно подготовиться к его приготовлению.
Иные дорогостоящие кулинарные произведения
Среди других удивительных и дорогостоящих блюд выделяются:
- Десерт Frrrozen Haute Chocolate — стоимостью около 25 000 долларов, который можно было попробовать в одном из нью-йоркских ресторанов. Для его приготовления использовали редкие какао-бобы и шоколадный трюфель «Ла Мадлен». Десерт подавали в хрустальном бокале с золотым браслетом и инкрустированной драгоценными камнями ложечкой.
- Пицца «Людовик XIII» — цена составляет примерно 12 000 долларов. Итальянский шеф-повар Ренато Виола создал этот кулинарный шедевр, который готовился целых три дня и включает в себя черную и красную икру, семь сортов сыра и мясо лобстера, приготовленное с использованием коньяка «Людовик XIII».
- Торт Diamond Fruitcake — цена достигает 1,65 миллиона долларов. Выставленный в витрине ювелирного магазина в Токио, он содержит 223 настоящих бриллианта и состоит из смеси сухофруктов и орехов, а также коньяка со сроком выдержки более 20 лет.
- Английский пирог с мраморной говядиной — стоимость около 15 000 долларов. Он готовится из мраморной говядины вагю, грибов мацутакэ, черных трюфелей и пищевого золота, маринуется в дорогом вине и запекается до хрустящей корочки. Однако можно заказать и кусочек этого пирога, стоимость которого составит около 2000 долларов.
Следует отметить, что цены на блюда могут варьироваться, а некоторые из них создаются специально для рекламных акций или участия в рекордах, пишет источник.
