Как приготовить идеальную шаурму дома

8 марта 2026, 13:29

Шаурма, или как её ещё называют в некоторых регионах шаверма, это одно из самых популярных и вкусных блюд на основе лаваша. Каждый, кто хоть раз пробовал это угощение, знает, насколько оно аппетитное и сытное. И вот как легко сделать шаурму в домашних условиях!

Идеальные ингредиенты

Чтобы приготовить 4 порции этой гастрономической радости, понадобятся следующие продукты:

  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Морковь по-корейски 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Куриная грудка 200-300 гр.
  • Помидоры 2 шт.
  • Пекинская капуста или листовой салат 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Уксус 9% 2 ст.л.

Этапы приготовления

Процесс приготовления шаурмы делится на несколько простых шагов:

  • Куриную грудку нарезать на маленькие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки, приправив солью и перцем по вкусу.
  • Лук порезать кольцами и замариновать в уксусе, разведённом водой в пропорции 1:3.
  • Помидоры нарезать кружочками или полукольцами.
  • Листья капусты тщательно промыть, просушить и, по желанию, нарезать или порвать на крупные кусочки.
  • На раскатанный лист лаваша нанести майонез и положить сверху ещё один лист лаваша.
  • На одну половину сложенного лаваша равномерно распределить капустные листья.
  • Выложить корейскую морковку, слив лишнюю жидкость, если требуется.
  • Добавить помидоры и украсить маринованным луком.
  • Завершить слоем жареной курицы.
  • Скрутить лаваш в рулет и нарезать на порционные куски.
  • Совершенно несложно, правда? Готовая шаурма удивит вкусом и станет отличным вариантом для перекуса.

    Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Veterok-rest.ru