Обратите внимание на этот простой рецепт шведского печенья, которое можно приготовить всего за 20-30 минут. Всего несколько ингредиентов, и у вас на столе окажется вкусное угощение!
Ингредиенты для шведского печенья
- 160 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка мёда
- 8 г ванильного сахара
- 4 г разрыхлителя теста
- щепотка соли
Как приготовить шведское печенье
Начало приготовления достаточно простое: сначала соединяются мука и разрыхлитель, а затем данная смесь просеивается. Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния.
Если мёд слишком густой, его также можно немного подогреть, чтобы он стал более текучим.
В глубокой миске смешиваются растопленное масло, сахар, мёд, ванильный сахар и соль. Все ингредиенты хорошо перемешиваются.
Теперь приходит время добавить муку: всыпаем её в массу и быстро замешиваем тесто. Это можно сделать обычной ложкой, главное — добиться однородной текстуры. В результате получится мягкое и пластичное тесто, которое легко лепится.
Делим тесто на две равные части. На противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, выкладываем первую половину и формируем из неё полоску. Чем тоньше полоска, тем более хрустящими будут ваши печенья.
Ставим противень в заранее разогретую до 180 °C духовку. Печенье выпекается быстро — всего 15-20 минут. После выпечки дайте им немного остыть в течение 5-10 минут, но не дайте полностью остыть, иначе будет сложно нарезать. Теперь настало время нарезать на полоски!
И вот, шведское печенье готово! Оно получается невероятно вкусным, с нежной начинкой внутри и хрустящими краями. Приятного чаепития!
Для просмотра видеорецепта без рекламы можно подписаться на Премиум в Дзене по этой ссылке.
А также посмотреть видеорецепт бесплатно на Рутубе здесь, сообщает источник.
