Скоро наступит самый волшебный момент года – Новый год, когда мечты сбываются, а желания обретают силу. Чтобы в эту ночь все задуманное стало реальностью, полезно воспользоваться проверенными кулинарными ритуалами. Здесь представлены пять вкусных способов, которые помогут осуществить заветные мечты.
Мандаринки – символ зимних чудес
Наступление Нового года невозможно представить без мандаринов. Эти яркие фрукты, как никто другой, создают праздничное настроение. В некоторых регионах России существует традиция есть 12 долек мандаринов под бой курантов. А если случайно попадутся косточки – это к удаче!
Виноград: сладкий путь к желаниям
Если мандарины уже надоели, на помощь приходит дюжина виноградин. Этот традиционный итальянский способ предполагает, что с каждым ударом курантов вы загадаете желание и съедите виноградинку. Для ритуала лучше выбрать мелкие бескосточковые ягоды, идеальным вариантом станет виноград сорта «кишмиш».
Суп на удачу и пирог с сюрпризом
Интересным новогодним ритуалом является ложка чечевичного супа. Этот метод пришел из Бразилии, где на новогоднем столе всегда присутствует горячий суп – символ богатства. Чечевица олицетворяет монеты, к которым так стремятся многие на Новый год.
Не обойтись и без десертов! В разных странах принято добавлять сюрприз в праздничные блюда. В Италии, например, в рождественский кекс «панеттоне» кладут монету, а в Финляндии – миндальный орех в рисовую кашу. В России можно добавить монетку в пельмени и наблюдать, кому же повезет. Но стоит быть осторожным, чтобы незапланированный визит к стоматологу не стал грустным началом года!
Пусть эти простые, но эффективные ритуалы сделают вашу новогоднюю ночь поистине волшебной, и пусть заветные желания сбудутся!
