Сергей Митрофанов, директор по маркетингу, выразил обеспокоенность по поводу приготовления кофейной комбучи в домашних условиях. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
Кофейная комбуча, также известная как чайный гриб или маньчжурский гриб, представляет собой напиток, изготовленный в результате ферментации, требующий специальных знаний и технологий.
По словам эксперта, эксперименты с настаиванием грибка на различных ингредиентах в домашних условиях могут привести к нежелательным и даже опасным последствиям. "Создание таких смесей должно проходить в контролируемой среде", – отметил он, подчеркивая важность соблюдения необходимых условий.
Тем не менее, кофейную комбучу уже можно найти в ассортименте множества кофеен и супермаркетов. Эффективность этого напитка была подтверждена исследованием, проведенным в Сеульском национальном университете, что добавляет ему популярности среди потребителей.
Напомним, что капучино стал лидером среди кофейных напитков в России, согласно информации, предоставленной Общественной службой новостей. Ежедневное употребление кофе и чая, как указывают медики, позитивно сказывается на здоровье.
