Бутерброды могут стать настоящим кулинарным шедевром, если добавить к ним вкусные паштеты. Вот три простых рецепта, которые сделают ваши перекусы еще более аппетитными.
Паштет из нута и запеченного перца
Калорийность: 186 ккал на 100 г
БЖУ: 9/6/26
- 180 г отварного или консервированного нута
- 80 г творожного сыра
- 1 болгарский перец
- Соль и перец по вкусу
1. Запеките перец под грилем или в духовке при температуре 200°C до появления обугленности (около 20 минут). После этого переместите его в контейнер и закройте крышкой, чтобы легче было снять кожу.
2. Когда перец остынет, удалите кожицу и семена. Положите очищенный перец в миску, добавьте нут и творожный сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
Яичный паштет
Калорийность: 229 ккал на 100 г
БЖУ: 10/19/4
- 40 г грецких орехов
- 3 отварных яйца
- 1 небольшая луковица
- 1 ч.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
1. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистости.
2. Подсушите орехи на сухой сковороде до румяности.
3. Очистите яйца и смешайте их с луком и орехами в блендере до получения однородной массы. По желанию добавьте 1 ст.л. воды, соль и перец.
Фасолевый паштет
Калорийность: 108 ккал на 100 г
БЖУ: 6/2/17
- 200 г консервированной фасоли
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 ч.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
1. Обжарьте лук на растительном масле до легкой золотистости. Добавьте натертую на крупной терке морковь и готовьте под крышкой около 3 минут.
2. Затем добавьте 2/3 банки фасоли и готовьте еще 3 минуты.
3. Измельчите массу в блендере, верните оставшуюся целую фасоль, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, пишет источник.
