Вкусные куриные бедра с помидорами и луком: простой рецепт
Ищете новое блюдо для вашего обеденного стола? Вот отличный рецепт сочных куриных бедер с помидорами и луком, которое не только порадует вас вкусом, но и станет настоящей находкой для любого повода!
Ингредиенты
Куриные бедрышки - 6 шт.
Томаты черри - 450 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Вино Шардоне - 100 мл
Оливковое масло - 45 мл
Чёрный молотый перец - 6 щепоток
Соль - 1 ч. л.
Этапы приготовления
Подготовка курицы: Достаньте бедра из холодильника и дайте им постоять при комнатной температуре несколько минут.
Обжарка: Обильно натрите бедра солью и перцем, разогрейте кастрюлю на сильном огне, добавьте оливковое масло и возьмитесь за обжаривание бедер сначала со стороны кожи, пока не получится хрустящая корочка, а затем переверните на другую сторону.
Добавление овощей: Репчатый лук и чеснок очистите и нарежьте. Уменьшите огонь, добавьте лук и чеснок в кастрюлю, налейте вино и тщательно перемешайте.
Заключительная стадия: Как только алкоголь испарится, добавьте помидоры черри и при необходимости немного соли. Через 5–10 минут, когда овощи станут мягкими, верните берда в сковороду, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут, регулируя время в зависимости от размера кусочков.
Подача: После завершения готовки дайте блюду немного остыть, а затем аккуратно выложите его на сервировочное блюдо. Подавайте горячим, прекрасно сочетая с гарниром из риса или картофельного пюре.
Это блюдо станет любимым у вас и ваших близких, а его аромат обязательно привлечет внимание гостей!
