Если вы ищете идеальный рецепт для вечернего чаепития, эти пирожки станут настоящей находкой. Главное — их бесподобный вкус, который заставит гостей возвращаться за добавкой.
Ингредиенты для теста
- Мука — 700 г
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи — 5 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 50 мл
Начинки
- Мясной фарш — 500 г, приправленный луком и специями
- Картофельное пюре с добавлением масла и специй
Приготовление очень простое. Сначала необходимо замесить дрожжевое тесто из муки, молока, яиц, дрожжей и соли. После того как тесто будет готово, нужно оставить его на некоторое время для подъема. Затем добавляется растительное масло, тесто снова замешивается и оставляется еще на 30 минут.
Когда тесто готово, его делят на небольшие части. Раскатываются 5 пластиночек, между которыми смазывается масло, чтобы создать слои. Каждый слой затем нарезается на квадраты, в центр которых помещается начинка. После того как пирожки сформированы, их помещают на противень, оставляют на 10 минут, чтобы они подошли, а затем отправляют в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Уже через короткое время кухня заполнится неповторимым ароматом, а сами пирожки просто улетят со стола, ведь их вкус сложно переоценить, пишет Домашняя Кулинария.
