Весеннее настроение: овощной салат по-мегрельски

Весеннее настроение: овощной салат по-мегрельски

Этот салат, насыщенный яркими овощами и ароматными травами, станет отличным дополнением к весеннему меню. Простота приготовления и богатство вкусов сделают его фаворитом на любом столе!

Ингредиенты для салата

  • Помидоры — 400 г
  • Огурцы — 400 г
  • Сладкий красный лук — 1 шт.
  • Редис — 5 шт.
  • Кинза — 1 пучок
  • Красный базилик — 1 пучок
  • Петрушка — 0.5 пучка
  • Укроп — 0.5 пучка
  • Растительное масло — 100 мл
  • Соль — 5 г
  • Аджика — 8 г
  • Винный уксус — 10 мл

Пошаговая инструкция

  • Огурцы очистить от кожицы, затем нарезать некрупными кусочками вместе с помидорами. Выложить всё в салатницу.
  • Красный лук нарезать полукольцами и добавить к овощам.
  • Редис нарезать тонкими кружочками и также добавить в салат.
  • Травы: петрушку, кинзу и укроп мелко нарубить, а базилик нарвать руками. Внести в салат.
  • В отдельной ёмкости смешать растительное масло, соль, аджику и винный уксус.
  • Заправить овощи получившейся смесью.
  • Этот салат прекрасно подойдет для пикника или в качестве легкой закуски на любом праздничном столе. Спешите порадовать себя и своих близких!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей