Каждый день первое блюдо должно занимать достойное место в рационе. Это не только полезно, но и вкусно, особенно если готовить по проверенным рецептам. Многие считают, что приготовление первых блюд требует много времени и усилий. Но мы готовы развеять этот миф и поделиться простым рецептом супа, который не займет много времени.
Простой суп с плавленым сыром
Для приготовления этого супа понадобятся всего несколько доступных ингредиентов и минимум усилий. Его вкус будет по достоинству оценен как любителями сыра, так и теми, кто просто ищет уютный обед.
Ингредиенты
Для сырного супа понадобится:
- 2 плавленых сырка;
- 3 среднего картофеля;
- 1 крупная луковица;
- 1 средняя морковь;
- 1 копченый куриный окорочок;
- подсолнечное масло для обжарки;
- соль и молотый перец по вкусу.
Суп идеально сочетается с гренками или сухариками из белого и черного хлеба.
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам для создания вкусного супа:
- Перед началом приготовления, заморозьте сырки на полчаса в морозильнике.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками, затем отправьте вариться на среднем огне с добавлением соли.
- Лук нарежьте мелко, смешайте с натертой морковью и обжаривайте на подсолнечном масле около 7–8 минут.
- Пока варится картофель, нарежьте окорочок и натрите замороженные сырки.
- Добавьте в обжарку немного соли и перца, затем выложите в кастрюлю с картошкой после 10–12 минут варки.
- После этого добавьте окорочок и сыр, постоянно помешивая, чтобы сыр полностью растворился.
- Как только суп готов, разлейте по тарелкам и пригласите самых близких за стол.
Этот уникальный рецепт поможет вам быстро приготовить обед, даже если времени в обрез. Он может стать одним из любимейших в вашей семье.
