Творог — это не только питательный продукт, но и универсальный ингредиент для создания вкуснейших десертов. Однако многие не спешат есть его в чистом виде. Но есть отличное решение! Этот низкокалорийный десерт с ароматом клубники станет настоящим открытием для тех, кто ищет альтернативы традиционным сладостям.
Калорийность на 100 г: 84.1 ккал / 11.1 г белков / 2.4 г жиров / 4.4 г углеводов
Ингредиенты
- Творог — 180 г
- Греческий йогурт — 70 г
- Подсластитель (фитпарад) — 2 пакетика
- Быстрорастворимый желатин — 7 г + 25 г воды
- Замороженная клубника — 150 г
Этапы приготовления
1. Подготовка клубники: Разморозьте клубнику и нарежьте на мелкие кусочки. Чем меньше будет кусочки, тем лучше они распределятся по десерту.
2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините творог, греческий йогурт, подсластитель и нарезанную клубнику. Используя блендер, тщательно измельчите все компоненты до получения однородной массы.
3. Загустение с желатином: В отдельной емкости растворите желатин в теплой воде. Поставьте смесь в микроволновку (на 10-14 секунд), до растворения, но не допускайте кипения. Затем, хорошо перемешав, влейте желатин в творожную массу и снова пробейте блендером до однородности.
4. Охлаждение: Переложите массу в креманки и отправьте в холодильник на час. Перед подачей можно украсить десерт ягодами или кокосовой стружкой для дополнительного эстетического удовольствия.
Этот десерт не только легкий, но и очень вкусный. Приятного аппетита!
