Нежный десерт с клубникой: легкий рецепт на основе творога

Творог это не только питательный продукт, но и универсальный ингредиент для создания вкуснейших десертов. Однако многие не спешат есть его в чистом виде. Но есть отличное решение! Этот низкокалорийный десерт с ароматом клубники станет настоящим открытием для тех, кто ищет альтернативы традиционным сладостям.

Калорийность на 100 г: 84.1 ккал / 11.1 г белков / 2.4 г жиров / 4.4 г углеводов

Ингредиенты

• Творог 180 г
• Греческий йогурт 70 г
• Подсластитель (фитпарад) 2 пакетика
• Быстрорастворимый желатин 7 г + 25 г воды
• Замороженная клубника 150 г

Этапы приготовления

1. Подготовка клубники: Разморозьте клубнику и нарежьте на мелкие кусочки. Чем меньше будет кусочки, тем лучше они распределятся по десерту.

2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините творог, греческий йогурт, подсластитель и нарезанную клубнику. Используя блендер, тщательно измельчите все компоненты до получения однородной массы.

3. Загустение с желатином: В отдельной емкости растворите желатин в теплой воде. Поставьте смесь в микроволновку (на 10-14 секунд), до растворения, но не допускайте кипения. Затем, хорошо перемешав, влейте желатин в творожную массу и снова пробейте блендером до однородности.

4. Охлаждение: Переложите массу в креманки и отправьте в холодильник на час. Перед подачей можно украсить десерт ягодами или кокосовой стружкой для дополнительного эстетического удовольствия.

Этот десерт не только легкий, но и очень вкусный. Приятного аппетита!