Олимпийский банкет: Погружение в мир греческих деликатесов

Дамы и господа, готовьтесь к захватывающему кулинарному путешествию в мир греческой кухни! Каждый кусочек будет как поездка на живописный Санторини, а каждое блюдо станет настоящим кулинарным шедевром. Погружение в мир ярких вкусов и ароматов Греции начинается прямо сейчас!

Свиные котлеты в греческом стиле

Ингредиенты:

• 500 г свиного фарша
• 1 луковица, измельченная
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1/2 чашки нарезанной петрушки
• 1/4 чашки хлебных крошек
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Совет: Вместо свиного фарша можно использовать говядину или индейку для разнообразия вкуса, сообщает источник.

Греческий куриный суп с лимоном

Ингредиенты:

• 1 куриное бедро
• 1 луковица, нарезанная
• 2 моркови, нарезанные
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 2 лавровых листа
• Сок и цедра 1 лимона
• 1/2 чашки риса
• Соль и перец по вкусу

Приготовить суп: в кастрюле смешать курицу, лук, морковь и сельдерей, залить водой. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут. Куриное мясо отделить от костей, нарезать и вернуть в бульон. Добавить лимонный сок, кожуру и рис, варить еще 15-20 минут.

Овощной пирог по-гречески

Ингредиенты:

• 1 пакет слоеного теста
• 2 крупных кабачка, нарезанных
• 2 красных перца, нарезанных
• 1 крупный лук, нарезанный
• 200 г измельченного греческого сыра
• 3 яйца
• 1/2 чашки молока
• Соль и перец по вкусу

Разогрев духовой шкаф до 180 градусов, смешать овощи, сыр, яйца и молоко. Разложить тесто в форму и выложить начинку. Запекать 30-35 минут, пока не станет золотистым.

Греческая кухня удивляет своим разнообразием и уютом. Эти простые и вкусные рецепты помогут перенести атмосферу Греции прямо на вашу кухню. Приятного аппетита!