Когда время поджимает, а хочется чего-то вкусного, сырные палочки на скорую руку становятся отличным решением. Эти аппетитные закуски можно приготовить всего за несколько минут, и они отлично подойдут как для перекусов, так и для угощения гостей, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этих замечательных палочек достаточно простых ингредиентов:
- Плавленый сырок – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сода – 1/4 ч. л.
- Мука – 150 г (и ещё примерно 2 ст. л.)
- Соль и специи – по вкусу
- Зелень укропа – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление сырных палочек
Всё начинается с простого. Первым делом, в чашу блендера помещается плавленый сырок. К нему добавляют яйцо и сметану, что придаст палочкам нежность. Не забудьте добавить зелень, например, укроп, а также щепотку любимых специй.
Затем тщательно перемешивают, чтобы избежать комков. Следующий шаг – добавить соду и муку, добиваясь однородной, хотя ещё липкой массы.
На столе слегка подсыпьте муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но одновременно немного липким. Сформируйте из теста небольшие жгуты и нарежьте их на палочки. Если необходимость возникнет, смазывайте руки растительным маслом.
Обжаривайте палочки в масле до золотистой корочки, следя за температурой, чтобы они равномерно пропеклись. Подавайте горячими с соусом на основе сметаны.
Идеальный соус к сырным палочкам
Как создать вкусный соус? Смешайте сметану, измельчённые 2-3 зубчика чеснока и приправьте солью и перцем по вкусу. Если хотите, добавьте свежую зелень для разнообразия. Такой соус отлично дополнит ваши сырные палочки, превратив их в настоящее угощение.
Приятного аппетита!
