Роспотребнадзор предупредил о признаках опасных овощей и фруктов

Роспотребнадзор опубликовал важное сообщение о рисках, связанных с покупкой некачественных овощей и фруктов. Об этом сообщает РИА Новости.

Специалисты рекомендуют остерегаться продуктов с явными признаками порчи. В их список попали:

• картофель с зелеными пятнами;
• морковь, покрытая пятнами;
• яблоки, обладающие скользкой кожурой;
• увядание зелени.

Чтобы минимизировать риски, стоит выбирать магазины, которые соблюдают все условия хранения продукции. Предпочтение следует отдавать местам с функциональными холодильными витринами и выделенными лотками для различных типов овощей и фруктов.

Как правильно обрабатывать продукты

Роспотребнадзор также подчеркивает важность обработки продуктов перед употреблением. Все фрукты и овощи, особенно сухофрукты, необходимо тщательно мыть. При осмотре следует обратить внимание на наличие:

• плесени;
• признаков гниения;
• механических повреждений;
• следов химической обработки.

Особую бдительность стоит проявлять при обнаружении необычной мягкости или чрезмерной упругости мякоти продукта. Эти характеристики могут сигнализировать о его низком качестве и потенциальной опасности для здоровья.