Омлет на завтрак может показаться привычным, но есть способ сделать его совсем другим. Брюзоль из фарша завоевал сердца и желудки многих, и теперь готовить его можно не только для гостей, но и для всей семьи. Это нечто большее, чем простое блюдо, оно способно стать звездой утреннего меню!
Идеальный рецепт для каждой хозяйки
Чтобы создать этот вкуснейший завтрак, понадобятся:
- 4 яйца
- 4 столовые ложки молока
- 1/4 чайной ложки соли
- Для соуса:
- 100 г сметаны, укроп, 1-2 зубчика чеснока, 1/4 чайной ложки соли
- Для фарша:
- 300 г мясного фарша, 2 маринованных огурца, растительное масло
Приготовление шаг за шагом
Начнем с соуса: мелко нарезанный укроп смешивается со сметаной, добавляется чеснок и немного соли. Получившаяся смесь становится отличным дополнением.
Теперь перейдем к фаршу: его нужно тщательно перемешать с солью, перцем и измельченным чесноком. Из полученной массы сформируйте 4 небольших колобка.
Возьмите пленку или пакет, положите колобок фарша и раскатайте до диаметра 15 см. Смешайте яйцо с молоком и щепоткой соли. Разогрейте сковороду и вылейте яичную смесь, затем добавьте фарш.
Готовьте на среднем огне, после того как яйцо схватится, переверните и накройте крышкой. Дore...форма готового блюда: брюзоль перекладывается на тарелку, смазывается чесночным соусом и заворачивается в трубочку с огурцом по краям. Это блюдо можно подавать как на повседневный ужин, так и на праздничный стол.
Советы для быстрой готовки
- Формочки для кексов: Если нет подходящих форм, создайте их из фольги.
- Чистота на кухне: Для удобства нарезки овощей используйте пакет, прикрепленный к доске.
- Хранение имбиря: Замороженный имбирь легко натирается на терке.
Этот рецепт станет находкой для всех, кто хочет удивить близких и сделать каждое утро особенным. Чтобы увидеть процесс приготовления, рекомендуется посмотреть видео с подробностями.
Обязательно пробуйте делать брюзоль с разными начинками, это всегда будет новинка на вашем столе!
