Постоянное удовольствие: как приготовить домашние куриные сосиски
Нежность на языке
Приготовление домашних куриных сосисок — это не только фантастический вкус, но и отличный способ контролировать качество ингредиентов. А с этим простым рецептом дело пойдет как по маслу!
Необходимые ингредиенты
Чтобы насладиться этой кулинарной находкой, подготовьте следующие продукты:
Куриное филе — 2 штуки.
Куриные яйца — 2 штуки.
Лук репчатый — 1 штука.
Молоко — 200 мл.
Сухое молоко — 1 столовая ложка.
Сливочное масло — 60 г.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Растительное масло для жарки — 2 столовые ложки.
Последовательность действий
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать свои собственные сосиски:
Мелко нарезать лук и обжарить его до появления золотистого цвета.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Прокрутить куриную грудку через мясорубку. Смешать с яйцами, сухим молоком, поджаренным луком и мягким сливочным маслом. Взбить в блендере, добавляя молоко до нужной консистенции.
Приправить смесь солью и перцем, хорошенько перемешать.
На разделочной доске раскладываем пленку, выкладываем куриный фарш, аккуратно скручиваем и заворачиваем края.
Опустить сосиски в кипящую воду, удалив длинные края пленки.
Варить в течение 7-10 минут до готовности.
Извлечь сосиски из пленки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Молодежь может подавать их в жареном виде, но детям лучше предоставлять вареные сосиски.
Подавайте сосиски с любимым гарниром и радуйте своих близких деликатесами, приготовленными с душой. Приятного аппетита!
