Постоянное удовольствие: как приготовить домашние куриные сосиски

15 февраля 2026, 13:10

Нежность на языке

Приготовление домашних куриных сосисок это не только фантастический вкус, но и отличный способ контролировать качество ингредиентов. А с этим простым рецептом дело пойдет как по маслу!

Необходимые ингредиенты

Чтобы насладиться этой кулинарной находкой, подготовьте следующие продукты:

  • Куриное филе 2 штуки.
  • Куриные яйца 2 штуки.
  • Лук репчатый 1 штука.
  • Молоко 200 мл.
  • Сухое молоко 1 столовая ложка.
  • Сливочное масло 60 г.
  • Соль по вкусу.
  • Перец по вкусу.
  • Растительное масло для жарки 2 столовые ложки.

Последовательность действий

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать свои собственные сосиски:

  • Мелко нарезать лук и обжарить его до появления золотистого цвета.
  • Куриное филе промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
  • Прокрутить куриную грудку через мясорубку. Смешать с яйцами, сухим молоком, поджаренным луком и мягким сливочным маслом. Взбить в блендере, добавляя молоко до нужной консистенции.
  • Приправить смесь солью и перцем, хорошенько перемешать.
  • На разделочной доске раскладываем пленку, выкладываем куриный фарш, аккуратно скручиваем и заворачиваем края.
  • Опустить сосиски в кипящую воду, удалив длинные края пленки.
  • Варить в течение 7-10 минут до готовности.
  • Извлечь сосиски из пленки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Молодежь может подавать их в жареном виде, но детям лучше предоставлять вареные сосиски.

    • Подавайте сосиски с любимым гарниром и радуйте своих близких деликатесами, приготовленными с душой. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Veterok-rest.ru