Осень приносит с собой особую атмосферу: аромат опавшей листвы и прохладные вечера побуждают устраивать уютные вечера с горячим чаем и сладостями. А что может быть лучше, чем кусочек тыквенного пирога, который наполняет дом волшебным ароматом?
Эти два потрясающих тыквенных пирога не только порадуют вас, но и подарят ощущение тепла и уюта. Приготовление их занимает всего несколько минут — идеальный момент для кулинарного эксперимента!
Бисквитный пирог с тыквой, изюмом и орехами
Этот пирог удивляет своей простотой. Зачем тратить время на предварительную подготовку тыквы? Она добавляется в тесто в сыром виде, что значительно упрощает процесс приготовления.
Изюм и орехи добавляют пирогу глубину вкуса, а пряности делают его настоящим украшением любого праздника. Можно украсить пирог шоколадом или лимонной глазурью, но даже простая сахарная пудра сделает его привлекательным.
Что потребуется для приготовления:
- Форма для выпечки диаметром 18 см
- Мука пшеничная — 140 г
- Очищенная тыква — 120 г
- Сахар — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 40 мл
- Растительное масло — 40 мл
- Изюм — 40 г
- Орехи — 40 г
- Специи — 1 ч. ложка
- Разрыхлитель — 8 г
- Соль — щепотка
Смажьте форму маслом, разогрейте духовку до 180 °С. Измельчите тыкву с маслом и молоком, просейте муку с солью и разрыхлителем. Яйца взбейте с сахаром до густой пены (около 5 минут). Смешайте все компоненты, выложите в форму и выпекайте 35-40 минут.
Пирог с тыквой и шоколадом
Этот пирог исключителен своим шоколадным ароматом и нежным вкусом. Он идеально подходит к чаю, кофе и даже молоку, гарантируя свыше гастрономического наслаждения.
Что потребуется для приготовления:
- Форма для выпечки диаметром 24 см
- Очищенная тыква — 500 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 180 г
- Растительное масло — 100 мл
- Орехи — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Горький шоколад — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — пара щепоток
Приготовление аналогично, но с добавлением шоколада и особых пропорций. После выпекания дайте немного остыть, а затем накройте шоколадной глазурью для завершения шедевра.
