Приготовление домашней пиццы стало доступным и легким, позволяя за считанные минуты насытить семью или удивить гостей. Эти три рецепта помогут быстро создать вкусное блюдо в любое время.
Пицца на лаваше: просто и быстро
Откажитесь от замешивания теста и используйте тонкий армянский лаваш в качестве основы. Для начала выложите лаваш на противень, обильно смажьте его томатным соусом или кетчупом. Затем щедро посыпьте тертым сыром. Дальше можно добавить начинку по вашему вкусу: колбаса, курица, грибы или свежие овощи. Сверху снова не забудьте сыр. Выпекайте пиццу в заранее разогретой духовке при температуре 180–200°C в течение 10 минут. В результате вы получите тонкую и хрустящую корочку.
Пицца на батоне — идеальный вариант для гостей
Для подготовки этой пиццы отлично подойдут нарезной батон или багет. Каждый кусок надо смазать соусом, добавить начинку и посыпать тертым сыром. Запекайте в духовке или разогревайте в микроволновке всего 2-3 минуты. Этот удобный вариант мини-пицц особенно понравится детям и станет настоящим хитом на любой вечеринке.
Пицца на сковороде: быстро без духовки
Приготовьте простое тесто, смешав 1 стакан кефира, 1 яйцо, щепотку соли, соду и муку до достижения консистенции густой сметаны. Вылейте смесь на предварительно разогретую сковороду, как при приготовлении блинов. Сразу добавьте соус, начинку и сыр. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на минимальном огне около 10 минут.
Полезные советы по приготовлению пиццы у себя дома
- Для соуса можно смешать томатную пасту с растительным маслом и сушеными травами.
- Не жалейте сыра — это основной элемент, который делает пиццу особенно вкусной.
- Добавление свежей зелени после приготовления улучшит вкус и визуальную привлекательность композиции.
