Омлет с молоком, ветчиной, сыром и свежими овощами — это не только сытный, но и невероятно вкусный завтрак. Удобство приготовления на сковороде или в духовке делает его идеальным вариантом для любого времени суток.
Ингредиенты для совершенного омлета
- 4-5 яиц;
- 100-120 мл молока;
- 100-150 г ветчины;
- 50-100 г твёрдого сыра;
- 1-2 помидора;
- 1-2 огурца;
- 150-200 г замороженных овощей (например, мексиканская смесь, стручковая фасоль, горошек, кукуруза);
- зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) по вкусу;
- соль и чёрный перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Как приготовить на сковороде
Приготовление в духовке
Полезные советы
- Если ветчина очень солёная, уменьшите соль в омлете.
- Добавление сметаны или майонеза сделает омлет более нежным.
- Свежие овощи могут заменить замороженные — отличные идеи: брокколи, цветная капуста, сладкий перец.
- Подавайте омлет горячим с салатом из свежих овощей или со сметаной.
Приятного аппетита!
