В блоге о гастрономии периодически появляются обзоры доставок готовой еды, но на этот раз внимание привлечено к новому проекту, где две известные компании объединились для создания изысканных блюд. Речь идет о сотрудничестве сети грузинских ресторанов PRO.Хинкали и бренда Creative Kitchen, под названием которого скрываются закулисные хитрости кулинарного мастерства.
Составляющие успешного сотрудничества
Сеть PRO.Хинкали управляется ресторанным холдингом Family Garden и основана Аркадием Новиковым. В нее входят 55 ресторанов, работающих более чем в 10 городах России. Программа творческой коллаборации обещает познакомить покупателей с новыми вкусовыми решений, и уже можно попробовать такие кулинарные сокровища, как оджахури, чахохбили и, конечно, классические хинкали.
Ласка для гурманов: что же внутри?
При заказе еды, тестировались как новинки, так и известные старые позиции. Оженевшие классические хинкали, как выяснилось, легко разогреваются в микроволновке (не у всех есть такая техника, но можно и на сковороде). Их хрустящая форма и богатый бульон оставили много положительных эмоций. Жареные хинкали смогли завоевать внимание благодаря яркому чесночному вкусу.
Внимания заслуживают и грузинские мясные блюда — оджахури из свинины (жареная картошка с мясом) и чкмерули — жареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе. Каждое блюдо имеет свою изюминку, благодаря чему сложно выбрать одного фаворита. Запеченный люля-кебаб под сыром сулугуни сделает любой обед особенным, а вот котлеты по-грузински и долма представляют собой более традиционные, но не менее вкусные варианты.
Супер начала и кулинарные новшества
Дополняет коллекцию суп харчо, острый и полный вкусов, который можно попробовать в качестве подливки. Важно отметить и необычные закуски, такие как онигирадзу с курицей и вялеными томатами, которые дополняют грузинскую палитру паназиатским акцентом.
Это замечательное сочетание требует внимания всей целевой аудитории, ведь помимо гастрономических диковинок, оно открывает новые горизонты для любителей хорошо покушать, и стоит попытаться хотя бы раз насладиться этим изобилием.
