На повестке дня — удивительная выпечка, идеально подходящая как для утреннего чая, так и для любого другого случая. Что примечательно, такая выпечка имеет универсальность в начинках и готовится гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Все, что нужно, — это сделать дрожжевое тесто и немного терпения.
Процесс приготовления
Первым делом, необходимо приготовить тесто и разделить его на несколько порций. Каждую часть следует раскатать в круглый пласт размером 15-20 см в диаметре. Далее, аккуратно складываем пласты друг на друга, предварительно смазав каждый слой небольшим количеством растительного масла. Оставляем их на 20-25 минут, чтобы тесто стало более эластичным и удобным для дальнейшей работы.
После того как время прошло, используем немного масла на столе и начинаем вытягивать тесто до нужной толщины. Получившийся многослойный пласт нужно свернуть в рулет, нарезать на восемь частей и формировать изделия, как показано в видео-рецепте. Помещаем подготовленные заготовки на противень, смазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом в центре.
Запечем шедевр
Далее, отправляем выпечку в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. В результате получится чудесное лакомство, которое удовлетворит как прихотливых домочадцев, так и гостей.
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 1 ч. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Мука — 400 г
Начинка:
- Сыр — 100 г
- Творог — 100 г
- Растительное масло для смазки — 60 мл
Наслаждайтесь вкусной выпечкой и радуйте своих близких!
