Каждый ищет быстрые и полезные рецепты, и пышный омлет на пару — идеальный вариант. Этот простейший и необычайно вкусный омлет готовится без масла, а процесс займет всего десять минут. Его можно смело подавать как детям, так и пожилым людям или диабетикам — он станет отличным выбором на завтрак или ужин.
Ингредиенты для омлета
- 2 яйца
- 100 мл молока
- Соль по вкусу
Для приготовления не нужно специального оборудования — подойдет обычная сковородка или кастрюля с формочкой.
Приготовление омлета
1. В глубокой миске разбить два яйца, щепотку соли и влить молоко. Норма составляет 50 мл на одно яйцо, и для точности можно использовать половину скорлупы.
2. Перемешать ингредиенты с помощью вилки до однородной массы — взбивать не нужно.
3. Взять формочку из толстого стекла, не смазывая ее, и налить яичную смесь.
4. На базе из сковороды или кастрюли налить холодной воды до середины формочки, установить ее сверху.
5. Накрыть посуду крышкой и довести до кипения на сильном огне. После закипания убавить огонь до минимума и готовить еще 10 минут.
После приготовления омлет получается удивительно воздушным и нежным, а его вкус значительно превосходит традиционный омлет на сковороде. Если формочка приготавливается немного прилипает, можно смазать ее растительным маслом для облегчения процесса. Однако это не так критично, ведь посуда легко очищается и без этого.
Готовый омлет выглядит аппетитно и напоминает о том, что простота и полезность могут идти рука об руку. Приятного аппетита!
#омлет #рецепт #пышныйомлет #готовка #упрощенныйрецепт
