Утренние оладьи за 10 минут: новый взгляд на легкий завтрак

1 февраля 2026, 22:43

Каждое утро может начинаться с чего-то нового и необычного, особенно когда речь идет о завтраке. Эти аппетитные оладьи, которые семья прозвала ленивыми пирожками, готовы всего за 10 минут и идеально подходят как для домашних похождений, так и для того, чтобы взять на работу или в школу.

Ингредиенты для оладий

  • Кефир 200 мл
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Мука 250 г
  • Творог 250 г
  • Шпинат 40 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой миске смешать кефир с 2,5% жирности (можно использовать и другой вариант) и сметану.
  • Добавить яйцо, соль и соду, тщательно венчиком все перемешать до получения однородной массы.
  • Ввести муку и продолжать перемешивать для избежания комочков; тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
  • К тесту добавляют творог, мелко нарезанный шпинат и зеленый лук, все аккуратно перемешать лопаткой.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом до нужной температуры.
  • С помощью смоченной воды или масла ложки набирать тесто и выкладывать его на сковороду, формируя оладьи.
  • Жарить оладьи под крышкой на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

    • Эти оладьи получаются невероятно пышными и ароматными, и их можно легко адаптировать под разные вкусы. Прекрасный способ разнообразить утреннее меню и порадовать свою семью! Приятного аппетита и успехов на кухне!

    Для более детального ознакомления можно посмотреть видео-рецепт. Оставляйте отзывы и делитесь своими впечатлениями о готовке!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Veterok-rest.ru