Свинина, несомненно, занимает почетное место на российском шашлычном пьедестале. Сегодня речь пойдет об одном из самых популярных способов ее приготовления — шашлыке в ароматном луковом маринаде, который станет настоящей изюминкой вашего летнего пикника. Давайте погрузимся в секреты приготовления этого блюда от мастера гриля Григория Мосина.
Ингредиенты для идеального шашлыка
- Свинина — 1 кг
- Репчатый лук — 1 кг
- Красный лук — 100 г
- Вода — 100 мл
- Красные томаты — 500 г
- Салатные листы — 100 г
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Копченая паприка — по вкусу
- Сушеный укроп и петрушка — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
Как приготовить шашлык
Приятного аппетита!
