Первый завтрак года — это как обещание доброго и успешного года. Вместо того чтобы доедать новогодние закуски, которые остались с вечера, стоит подготовить что-то необычное и яркое, чтобы с утра зарядить себя хорошим настроением.
Подготовка к завтраку
Чтобы избавить утро от суеты, стоит задуматься о меню заранее. Небольшая предыстория накануне о вкусном завтраке станет отличным завершающим аккордом праздника.
Варианты блюд
- Запеченные французские тосты: Вечером нарезать багет, взбить яйца с молоком, добавить сахар и ваниль. Залить хлеб и оставить в холодильнике. Утром просто запечь в духовке до золотистой корочки, подав с ягодами и кленовым сиропом.
- Парфе в стаканах: В прозрачные емкости слоями уложить йогурт, мюсли и ягоды. Накрыть пленкой и убрать в холодильник. Удобный и стильный завтрак без лишней готовки!
- Панкейки «Холодное тесто»: Приготовить тесто заранее и хранить его в холодильнике. Утром только разогреть сковороду и выпекать горячие панкейки с медом и фруктами.
Быстрый и сытный
Для тех, кто готов к новогодним приключениям, следует сосредоточиться на легких, но сытных блюдах:
- Скрэмбл «Де Люкс»: Яйца с добавлением сливок готовить на медленном огне, помешивая, чтобы получить воздушную текстуру.
- Гренки с авокадо и яйцом-пашот: Перед подачей разомнуть авокадо на поджаренном хлебе и аккуратно положить яйцо.
- Сырники «От шефа»: Классическое блюдо с нежным вкусом, подающееся с разнообразными топпингами — от меда до свежих ягод.
Вкусные напитки для начала дня
Не забудьте про кофе или свежевыжатый сок! Отличным дополнением станет нежный капучино или уютный безалкогольный глинтвейн с пряностями. Главное — это ощущение праздника и радости, которое стоит разделить за утренним столом. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
