Погружение в греческую кухню
В Минске открылся новый ресторан «Го Грек», стремящийся привнести ароматы Греции в гастрономическую карту города. Несмотря на то, что греческая кухня долгие годы оставалась на периферии нашего гастрономического мира, этот ресторан вызывает интерес благодаря традиционным рецептам и свежим ингредиентам.
Ранее в городе появились несколько мест с попытками сделать акцент на греческих блюдах, таких как бистро «Зои» и ресторан «Бейрут». Здесь отмечаются только отдельные специфики поверка Греции, такие как дзадзики и удачного приготовления салатов.
Интерьер и атмосфера
С интерьером и атмосферой ресторана все весьма симпатично: стены окрашены в оттенки синего, напоминающие Средиземное море, а мебель простая и удобная. В декоре присутствуют элементы, пробуждающие воспоминания о традиционном греческом доме и его уюте.
Цены и меню
Что касается цен, то они варьируются от стандартных до средних отметок. Некоторые гости могут удивиться высокому ценнику на маринованные оливки — 19 рублей, но, возможно, это цена за банку. К примеру, суп дня с рисом на курином бульоне обойдётся в 17 рублей и исключает изысканные компоненты.
- Традиционные закуски: среди закусок выделяются намазки с трех видов сыра — 15 рублей и тартар — 15 рублей. Их сравнивают с популярной икрой от производителя Санты.
- Основные блюда: сувлаки из курицы за 35 рублей радуют вкусом, однако массу требуют улучшений, как и другие подачи, допустим, картошка фри и филадельфийский сыр.
И хотя многие блюда можно приготовить и дома, «Го Грек» предлагает заняться настоящим гастрономическим путешествием без необходимости лететь в Грецию. Узнать больше об этом интересном месте можно на сайте ресторана или в социальных сетях.
