Три оригинальных салата со свежими огурцами на каждый день и праздник

21 января 2026, 12:57

Независимо от повода, эти три салата с использованием свежих огурцов порадуют гурманов и привнесут свежесть в любое застолье. Каждый из них готовится из простых ингредиентов, но получается по-настоящему вкусным и эффектным.

Для некоторых эти варIANTы, возможно, знакомы, но многие найдут их полными новшеств.

Салат а-ля Мексика

Ингредиенты

  • Свежие огурцы 2 шт.;
  • Консервированная кукуруза 1 маленькая банка (200 г);
  • Свежая петрушка 1 пучок;
  • Майонез 2 ст. ложки;
  • Молотый красный жгучий перец 0,5 ч. ложки;
  • Соль по вкусу.

Приготовление

  • Огурцы промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
  • Открыть банку кукурузы и слить лишнюю жидкость.
  • Петрушку также промыть и нарезать.
  • В салатнице соединить огурцы, кукурузу, петрушку и майонез. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

    • Салат по-итальянски

    Ингредиенты

    • Свежие огурцы 2 шт.;
    • Салат айсберг 1/4 кочана;
    • Консервированная кукуруза 2 ст. ложки;
    • Сыр пармезан 50 г;
    • Обжаренные семечки подсолнечника 1 ч. ложка;
    • Оливковое масло для заправки;
    • Соль и черный перец по вкусу.

    Приготовление

  • Огурцы нарезать небольшими кусочками.
  • Листья салата айсберг нарезать квадратами.
  • В салатнице смешать огурцы, кукурузу и салат, добавить масло, соль и перец. Перемешать и выложить на тарелку.
  • Украсить тертым пармезаном и семечками.

    • Салат русский

    Ингредиенты

    • Свежие огурцы 2 шт.;
    • Отварной картофель 3 крупные клубни;
    • Редис 4-5 шт.;
    • Красный лук 1 шт.;
    • Горчица 1 ст. ложка;
    • Подсолнечное масло 1 ч. ложка;
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление

  • Огурцы и редис промыть и нарезать.
  • Картофель очистить и нарезать кубиками, лук полукольцами.
  • Все ингредиенты смешать, заправить маслом и горчицей, посолить и поперчить.

    • Каждый из этих рецептов легко готовится и станет отличным дополнением как к повседневному, так и к праздничному столу. Приятного аппетита!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
    Больше новостей на Veterok-rest.ru