Изысканное угощение: креветки в ароматном чесночном масле

20 января 2026, 10:12

Креветки в чесночном масле это простое, но невероятно изысканное блюдо, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Эта закуска идеально подойдет как для обычного семейного ужина, так и для торжественного стола, не оставляя равнодушными любителей морепродуктов.

Состав и время готовки

Общее время приготовления составляет всего 20 минут, что делает этот рецепт идеальным для тех, кто ценит вечерние посиделки на кухне, не утопая в часах приготовления. Особые навыки для создания этого кулинарного произведения не нужны справится даже начинающий кулинар.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г очищенных креветок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Щепотка красного перца (по желанию)
  • Несколько веточек свежей петрушки для украшения
  • Лимон для подачи

Приготовление

  • Креветки необходимо очистить, оставив хвостики для удобства подачи, затем промыть и обсушить бумажным полотенцем.
  • Чеснок раскрошить в виде тонких ломтиков или воспользоваться прессом для чеснока.
  • На среднем огне разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок и обжаривать до золотистого цвета, остерегаясь его подгорания.
  • Когда чеснок обретет золотистый цвет, добавить подготовленные креветки, соль, перец и по желанию красный перец. Обжаривать креветки с обеих сторон до получения розоватого оттенка, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
  • По готовности креветок снять сковороду с огня, переложить креветки на плоское блюдо, украсить свежей петрушкой и подавать к столу вместе с дольками лимона.

    • Креветки в чесночном масле это не просто вкусно, но и визуально привлекательно. Блюдо прекрасно сочетается с легкими белыми винами и салатами, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать близких особым угощением без лишних хлопот на кухне.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Veterok-rest.ru