Салат с халуми — это не просто легкое блюдо, а уникальное сочетание свежести и сладости, которое можно наслаждаться круглый год. Благодаря универсальным ингредиентам, его легко адаптировать под любой сезон, меняя ягодные акценты на другие фрукты.
Ингредиенты для идеального салата
- Халуми — качественный сыр, который отлично подходит для гриля.
- Микс салата — основные листья, которые придадут свежесть вашему блюду.
- Ягоды черешни — добавят оригинальный вкус и красоту.
- Апельсин — его сладость и сок придадут особую изюминку.
- Томаты черри — яркие и сладкие, они отлично дополнят салат.
Заправка, которая изменит всё
Чтобы сделать ваш салат не только интересным, но и вкусным, стоит обратить внимание на заправку. Вот, что потребуется:
- Оливковое масло для мягкости и аромата.
- Сухие травы — для создания уникального вкусового профиля.
- Сок апельсина — дополнительная свежесть и кислинка.
- Бальзамический уксус — немного кисловатой сладости.
- Бальзамический крем — для финального штриха.
Приготовление шаг за шагом
Первый этап — нарезать халуми на кусочки толщиной около 1 см и обжарить их на гриле до золотистой корочки. Далее, произвольно нарезать томаты и подготовить ягоды или фрукты, предварительно помыв их и нарезав на кусочки.
Теперь пора заняться заправкой: смешать оливковое масло, сухие травы, сок апельсина, бальзамический уксус — тщательно взболтать, отлично подойдет для этого банка с крышкой.
На тарелке красиво уложить микс зелени, подготовленные томаты, кусочки гриль-сыр и ягоды. Полить заправкой и подать с бальзамическим кремом для финального штриха. Такой салат не только украсит любой стол, но и удивит вкусовым разнообразием!
